材料、ふたつ。
完熟トマトとはちみつです。
生クリームを入れたように、クリーミィになります。
トマトは、大玉1個に、はちみつ小さじ1
(甘さ控え目です。お好みで増やして下さい）
トマトは、ヘタを取り、冷凍しておきます。冷凍したトマトは、水道水をかけると、湯剥きする時のように、きれいに剥けます。
皮を剥いたら、包丁でザクザク切ります。少し固いですので、気をつけて❣️
カットしたトマトを深い容器に入れて、はちみつを入れ、ブレンダーで、滑らかになるまで、ガッーッとするだけです。
※うちのブレンダーは、バーミックス。他のメーカーのは、パワーがわからないので、固いトマトが潰れるかはわかりません。
フープロでも大丈夫かもしれませんが、私はした事がありません〜
すみません…
作りたては、滑らかですが、再度冷凍すると、カチンカチンになります。
シャーベットで食べるなら、いいかもしれません。
溶けやすいです。
作りたてのをすぐ、どうぞ😊
そろそろ暑い夏、冷たくて健康に良い
罪悪感なしで食べられますね😋