材料 トマト 好きな出汁 (白だし、めんつゆ、コンソメ等) 大葉又はバジル等 トマトは十字に切れ目を入れて熱湯に浸けて湯剥きします 好みの出し汁に浸します そのまま一昼夜置きます 鰹節、大葉、バジル等をトッピングして 冷え冷えを召し上がれ#トマト#出汁浸し#だけメシ#大葉#冷製トマト
うるしーさん、インスタ見ましたよ👍私はトマトは湯剥きするとき以外は火は入れずに、湯剥きしたらダイレクトに冷ましたお出汁に漬け込みます。生感が好きなので😃
トマトとお出汁、大葉の組み合わせが最高でした😊✨
はつみんさんはこの料理の時トマトをどの程度まで加熱させていますか？