【材料】茄子ピーマン豚バラごま油a.味噌 大さじ一 味醂大さじ一 砂糖大さじ一（またはハチミツ大1/2） 調理酒大さじ1と1/2 おろしにんにく お好みで【工程】①aを全部合わせて味噌を溶いておく②豚バラをごま油で炒めて③アク抜きして一口大にした茄子とピーマンを炒め④③に①を投下、全体に行き渡ってテリが出たら完成#夏野菜 #茄子 #ピーマン #ししとうでも #味噌炒め #仕上げに白ごま #刻み大葉
今回の特徴は葉生姜の折れをそのまま入れたこと。辛いけど美味しいです。
ズッキーニのスタミナ？味噌炒め
ナスの代わりにズッキーニ
豚バラの代わりにポークウインナー
ニンニクの代わりに生姜
のなんちゃって真似っこ🐈🐈
ズッキーニがたくさんなって来ました。どなたか簡単なズッキーニレシピを教えてください。
茄子味噌😁鉄板ですよねぇ～、これ見てるだけでご飯二杯食べれる👍私はニンニク入れたこと無いので、次は入れてみます✨
おろしニンニクが必須でなくて良かったです(笑)
作ってみます。
シシトウバージョンもいけそうですね🤗
画像が横を向きましたね、傾いてご覧下さい笑