イチゴジャム

イチゴジャムにもいろいろな作り方があると思います。皆さんはどんな風に作りますか？

●材料

冷凍イチゴ 500g

砂糖 100g (今回はきび砂糖)

レモン汁 小さじ一杯

●作り方

冷凍イチゴを鍋に入れ、砂糖をかけて半日くらい置く

かき混ぜながら強火で15分

アクを取りながら煮詰める

出来上がり

タッパーに入れたら300g

すごく甘い