イチゴシロップでアイス

まず、茶太郎さんのイチゴシロップを作ります。

※材料

完成後のシロップ200 ccくらい

冷凍イチゴお好きだけ

生クリーム 100 cc

プレーンヨーグルト 100g

冷凍イチゴお好きなだけ、シロップに漬けて、半解凍します。

ブレンダーで、荒くガーッと、潰します。イチゴのスムージー的な感じです。

冷凍イチゴは、少しだけ、冷凍のまま、細かく切ります。これは解凍しません。

生クリーム100ccをもったりするまで、泡だてます。

その中に、潰したイチゴとカットしたイチゴと、プレーンヨーグルト100gを入れ、混ぜ、平らな容器に移して、冷凍庫へ。

固まりかけたら、混ぜを3回くらい。

固まれば食べれます。