川島さんのいちごに粗塩をふりかける(せっかく甘くて美味しいいちごですが、躊躇なく思い切って!🤣)そのまま常温で放置。水分が抜け切ったら完成。ちなみに私はこの塩をふりかけたいちごを常温で放置したまま、沖縄へ4日間出かけました🤣👍(3月の話)帰ってきてもまだ柔らかめだった気がします。なので、そのまま写真の様にサラッと手で持てるまで放置しておきました。お酒好きな方に🍓おつまみいちごですよ🍓😆
すごい‼️
やってみたいです〜