桜餅(6個分) 道明寺粉 60ｇ 水 120ｇ 砂糖 20ｇ 餡子 25ｇ✖️6 桜の葉 6枚 飾り用桜の塩漬け 苺など 餡は丸めておく 桜の葉は水に漬けて塩抜きをする 鍋に水と砂糖を入れ沸騰させ、砂糖を良く煮溶かす 道明寺粉を入れて、水分が無くなるまで混ぜながら煮ていく 蓋をして20分蒸らす 柔らかくなった道明寺粉を6等分して、餡を包んで、桜の葉を巻いていく トッピングは好みのものを ⇒苺と合います

金柑 金柑と同量の蜂蜜 砂糖 金管の甘さで加減 ～10%（無くても可能） 金柑は洗ってへそを取り半分にカット（種が気になるなら取り除く） 蜂蜜と砂糖を沸騰させて その中に金柑を入れる コトコト弱火で30分位煮る アクは丁寧に取り除く 網の上か、クッキングペーパーの上で乾燥させる

オーブンは150度で予熱しておく オートミール150グラム (ブランチップスがあれば入れても良い) アーモンドスライス パンプキンシード ココナッツロング 胡桃 松の実 等好きなナッツ類150から200グラムくらい 小麦胚芽パウダー又は全粒粉大さじ1 好きな砂糖30から50グラム(好みで) (ブラウンシュガー、きび糖 、グラニュー糖など) 製菓用ごま油又はグレープシードオイル又はココナッツオイル等好みのオイル20グラム 蜂蜜 メープルシロップあわせて40グラム 卵白1個分 レーズン クランベリー 林檎 パイナップル クコの実 イチジクなど好きなドライフルーツ適宜 液体以外のものを混ぜておく-A

#ゼロハンガーチャレンジ #wfp . スイカの漬け物 去年 茶太郎さんに教えてもらったレシピ . スイカが完熟する前に割れてしまったので、真ん中を少し食べて残りを漬け物にしました。 . レシピ ① スイカの皮のいちばん外側だけを切り落として、うす緑〜ピンクの部分を一口サイズに切る ② 砂糖をひとつまみ〜ふたつまみをまぶして5分ほど馴染ませる ③ ジップロックにスイカ、塩昆布、酢を少し入れて振り混ぜる ④ 空気を抜いて冷蔵庫で半日程度で完成です。 . #スイカ

川島さんのいちごに粗塩をふりかける(せっかく甘くて美味しいいちごですが、躊躇なく思い切って！🤣) そのまま常温で放置。 水分が抜け切ったら完成。 ちなみに私はこの塩をふりかけたいちごを常温で放置したまま、沖縄へ4日間出かけました🤣👍(3月の話) 帰ってきてもまだ柔らかめだった気がします。 なので、そのまま写真の様にサラッと手で持てるまで放置しておきました。 お酒好きな方に🍓おつまみいちごですよ🍓😆

イチゴジャムにもいろいろな作り方があると思います。皆さんはどんな風に作りますか？ ●材料 冷凍イチゴ 500g 砂糖 100g (今回はきび砂糖) レモン汁 小さじ一杯 ●作り方 冷凍イチゴを鍋に入れ、砂糖をかけて半日くらい置く かき混ぜながら強火で15分 アクを取りながら煮詰める 出来上がり タッパーに入れたら300g すごく甘い

丁寧に、混ぜるだけです。 100ccのカップに5個くらい出来ます。 上掛けのソースは、なんでもお好みでどうぞ😊 ※材料 クリームチーズ50g.グラニュー糖30g プレーンヨーグルト100g 牛乳100cc.レモン汁大1 ゼラチン5g.水80cc ※下準備 クリームチーズは、ボールに入れ、室温に戻す。 ヨーグルトと牛乳も室温に戻す。 ゼラチンは、耐熱容器に80ccお水を入れた中に振り入れ、ふやかしておく。 ※作り方 ①クリームチーズをゴムベラで滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖を入れ、ザラザラがなくなるまで、更に混ぜる。 ②①にヨーグルト、牛乳の順に入れ、その都度、よーくよーく、混ぜる。 ボー

【材料】3人前〜4人前 わらび餅粉 50g 水260cc いちごシロップ 60cc（お好みで） 【作り（？）かた】 材料を全て混ぜて弱火にかけ、木ベラで練り上げる。 おわり🤣 本当は、いちごシロップの香りが飛ばないように、ある程度煮詰まってからシロップを混ぜるのがおススメです‼️ とはいえ後にしすぎると、まんべんなく混ざらなかったりタイミングが難しいので、フツフツしはじめたら2回くらい木ベラで鍋底から大きく混ぜて、そこでいちごシロップ投入ですね😁💕 で、透明になるまで練り上げたら、深さのある耐熱容器に移し、氷水を張ったバットに耐熱容器ごと入れて冷やして完了♥️ 冷蔵庫で冷やすと冷えすぎ

材料 苺(出来れば川島さんの苺) バルサミコ酢(白)又はワインビネガー オリーブオイル 蜂蜜 フレッシュタイプシェーブル(又は他のフレッシュタイプのチーズ) ミントの葉 岩塩 ネパール山椒又はブラックペッパー 苺はヘタを取り、半分にカット バルサミコ酢とオリーブオイルと蜂蜜は合わせておきます(分量は好みで)→塩少々 フレッシュチーズも一口大にカット 苺とチーズは綺麗に盛り付け、ミントの葉は千切りにして飾る バルサミコ酢のドレッシングをかけて、岩塩とネパール山椒を振る

茶太郎さんのレシピ 鈴木さんの八朔と、川島さんのいちごのフルーツテリーヌ😍 ほとんど果肉、ゼリーの部分は佐藤さんの蜂蜜🍯というポケマルデザートです🙆‍♀️💕 #いちご #八朔 #テリーヌ #鈴木ネコ農園

茶太郎さんのレシピ 【いちご酒】 1.アルコールで瓶を消毒 2.いちご1kg、氷砂糖1.5kgをミルフィーユ状になるように順番に瓶へ。 3.果実酒用の焼酎甲類をダバダバっと、2がひたひたになるまで。 4.最後にレモン1/2分ほどのレモン果汁を入れて少々瓶を振ったら仕込み完了。 氷砂糖が溶けきるまでは、毎日1回ほど瓶を動かして振りながら「早く飲みたい早く飲みたい早く飲みたい」と願いを込める‼️ であります🙆‍♀️💕 【いちごシロップ】 1.瓶内をアルコール消毒 2.冷凍いちごと同量の氷砂糖を用意 3.いちご酒と同じ要領で交互に瓶に入れ、一番上を氷砂糖で終える 4.保存瓶ごと冷蔵庫に入れ

2019.02 ヒカリエの47キャラバンに持ってきていただいたイチゴバターのレシピです。 コミュニティ投稿のイメージコピーです。 #イチゴバター

材料 冷凍いちご　お好きなだけ〜 生クリーム いちごと同量 (植物性でもなんでもokかと) 砂糖　お好みで〜 ※私はいちご200gにグラニュー糖40g　植物性生クリームで作りました 　 全ての材料を容器に入れ、ブレンダーでいちごが潰れるまでガーッとするだけ。 そのままでシェイクみたいな感じ 凍らせると、この写真みたいに。 忘れてなかったら、時々混ぜて〜 1日経っても、カッチカチになりません。 ☆注意☆ 凍ったいちごを混ぜるので、それなりにパワーのあるブレンダーでないと無理かもしれません。 うちのは、バーミックスです。 FPでは、試した事がありません。

イチジクは軽く洗って水気を拭き 4等分にカット オーブンペーパーを敷いた天板に綺麗に並べます 100度から120度（オーブンに依って調節）で90分、ひっくり返して15分焼きます（余熱なし） 冷凍したり、ラム酒に漬けたりして保存

まず、茶太郎さんのイチゴシロップを作ります。 ※材料 完成後のシロップ200 ccくらい 冷凍イチゴ お好きだけ 生クリーム 100 cc プレーンヨーグルト 100g 冷凍イチゴ お好きなだけ、シロップに漬けて、半解凍します。 ブレンダーで、荒くガーッと、潰します。イチゴのスムージー的な感じです。 冷凍イチゴは、少しだけ、冷凍のまま、細かく切ります。これは解凍しません。 生クリーム100ccをもったりするまで、泡だてます。 その中に、潰したイチゴとカットしたイチゴと、プレーンヨーグルト100gを入れ、混ぜ、平らな容器に移して、冷凍庫へ。 固まりかけたら、混ぜを3回くらい。 固まれば食べれ

材料3つ 100ccのカップに２個分 牛乳200cc グラニュー糖大1 コーンスターチ大1と半分 ぜーんぶお鍋に入れて、 よーく混ぜ混ぜ。 中火にかけ、ヘラでひたすら混ぜ混ぜ。 休むと焦げ付きます💦 トロミがつきそうになったら、弱火し、また、ひたすら混ぜ混ぜ。 ヘラで混ぜた時に鍋の底が見えるくらいのトロトロになったら、火を止め、 あれば、バニラエッセンスを、 バ、二、ラ、と3滴入れ、混ぜ混ぜ。 カップに分けて、 半日くらい冷蔵庫へ。 ソースは、季節のジャムなどのせて💕 これは、鈴木ねこ農園さんのみかんジュースのゼリーです。 ジュースにゼラチンを入れて固めただけ。星型で抜きました。残り

果肉たっぷり、アガーで固めたぷるるんゼリーです。 100cc位のカップに6個出来ます。 甘さ控え目なので、お好みで調節してください。 中の果肉を変えれば、桃でもメロンでも、ぶどうでも〜 ※材料 甘夏みかん2個(今回は特大でした) グラニュー糖大2 アガー8g(うちのは、１袋8gでした) グラニュー糖30g 水300cc(果肉の果汁と合わせて400ccにする) レモン汁大1 ※下準備 甘夏みかんは、果肉を取り、ひと口大にほぐし、グラニュー糖大2を振って混ぜておく。しばらくすると、果汁が出るので、ザルで分ける。 ※作り方 ①お鍋にアガーとグラニュー糖30gを入れ、よく混ぜる。 ②①にお水を入れよく

１０枚分位 薄力粉 ５０グラム(振るっておく ) 砂糖１０グラム 卵 M２個 牛乳 １４０cc 溶かしバター無塩１０グラム 順に混ぜていく ざるで一度濾す 冷蔵庫で１時間くらい休ませる 薄く伸ばして焼く 好きなフルーツ、生クリーム、カスタードクリーム、苺ジャム(川島苺) 蜂蜜とチーズも美味しいですよぉ フルーツだけでなく、サラダやチキンハム、卵、何でも巻き巻きしてください ＃クレープ ＃フルーツ ＃おかずクレープ ＃苺

材料 パウンド型(20センチ)1台分 生クリーム 乳脂肪40%以上の物 1パック(200cc ) アーモンド 皮付き ピスタチオ(胡桃とかでも) フローズン苺 ドライフルーツ(好みの物)キリッシュかブランデーに浸けておく 合わせて 100グラム～120グラム程 イタリアンメレンゲ 卵白 2個分 蜂蜜 90グラム グラニュー糖 20グラム 甘さは好みで変えてください 作り方 型にラップを敷き詰めておく ナッツ類は160度から170度(家庭のオーブンにより変わります)で10分程空焼きをして冷ましておき、荒くきざむ (キャラメリーゼした方が美味しいですが、そのままでも) 生クリームは8

混ぜるだけで簡単です プリンのカップに6個くらいできます 冷凍苺では、試した事がありません〜 ＊材料 苺 ヘタを取って500g、生クリーム200cc(お安い植物性のでok)、砂糖60〜70g、レモン汁大さじ1杯(ポッカ100)、粉ゼラチン8g、お水60cc ＊下準備 苺は洗い、ヘタを取り、キッチンペーパーの上で水気をしっかり取る。 苺と生クリームは、室温に(これ大事) 耐熱容器にお水を入れ、ゼラチンを振り入れておく。 ＊作り方 FPか、ミキサーか、ブレンダーを使います(私はブレンダー) 容器に苺と砂糖とレモン汁を入れ、滑らかになるまで、ブレンダーでガーーッ プリンのカップ1個分位の量を取り分

茶太郎さんのレシピ ①砂糖60〜80gに生クリーム80cc〜100ccと、ハチミツか練乳を大さじ1加え煮立つ直前まであっためる ②いちごを5つくらいつぶして①へ ③②を煮詰めてドロリとしたらバター5gを加えひと混ぜ ④ワックスペーパーを敷いた型に流し入れ粗熱がとれたら冷蔵庫へ ⑤冷やし固まったらお好きな大きさにカットして完成♥️ 我が家は バター も いちごバター を追加して、これでもかってほどの いちごキャラメル です🍓 #いちご #生キャラメル